NIKI HILLS ワイナリー研修
2019年10月19日 土曜日 1日 雨でした
著 溝口 晃平
HIPA 北海道インテリアプランナー主催によるニセコバスツアーに参加してきました！
インテリアプランナーの方達はとてもお洒落で緊張。('_')
向かう途中で中山峠にて休憩。後から社長に教えて頂いたのですが、
あげいもが名物だそうで、まったく知らずに通りすぎてしまい溝口かなり後悔。。
ヒノキ山寮へ到着！
こちらの建物は1972年に竣工されました。約50年前の建物が現在も色褪せることなく、むしろ
洗練された雰囲気があり、最近の建物にも引けを取らない内外装でとても感動しました！
内部もお見せしたかったのですが撮影禁止でした。残念。
お昼はチキンカレーでした。
ご飯の量が少ない!(^^)! 足りないよ！
ご飯は食べ放題でした。
2か所目の見学先は、仁木町にあるNIKI Hills ワイナリーに来ました！
当日はあいにくの雨で景色は楽しめなかったですが、お洒落な雰囲気でとても楽しめました。
地下のワインセラーに向かっています→
石川 和則 社長さん ご説明ありがとうございました。
建物の地下にはワインセラーがあり,中には300万円のワインも保管してあるのだとか。。
施設内部のインテリアをご紹介します
HIPA 北海道インテリアプランナー協会主催のルスツバスツアーに参加をしました。札幌駅を出発し中山峠を通り留寿都にあるヒノキ新薬ルスツ山寮を見学しました。著名な方が利用されるそうで、一般の方には公開していないそうで貴重な体験をさせていただきました。
ルスツ山寮は建築家の故・白井晟一さんが設計をした建物で、日本建築界で独自の空間を創り上げた偉大な方だそうです。
白井さんが19か20歳の時にドイツへ渡り、その当時は革新の時代で建物も時代と共に変化していくのを見た影響を受け、ドイツ式を用いた建築を設計したそうです。
2件目は仁木町にあるNikiHillsワイナリーを見学しました。
こちらは2017年の11月に竣工したそうで比較的新しい建物でした。
ここは醸造所でもあり、地下には数えきれないほどのワインが保存されていました。中には350万円するワインもあるそうで驚愕しました。
建物も外壁にワインのコルクパネルを使うなど随所にワインと関連するものがあってとてもお洒落でした。